Como fazer o óleo de alecrim para usar na beleza e na culinária
O óleo de alecrim tornou-se popular nos últimos anos, pois grandes benefícios foram encontrados ao usá-lo no cabelo. Esse óleo ajuda a hidratar o cabelo e o couro cabeludo; ele também dá brilho ao cabelo e torna muito mais fácil pentear.
Além de usá-lo em sua rotina de beleza, você também pode aproveitar esse óleo e fazer pratos deliciosos. Use-o em pratos com carne de porco, batatas assadas e filés de peixe com alho, ele vai dar-lhes um sabor extraordinário!
Hoje em dia não podemos obter óleo de alecrim no supermercado, por isso é muito mais fácil e barato fazê-lo em casa. Esse processo pode ser um pouco longo, você pode deixar o alecrim tomar banho por três horas, mas não se preocupe! Você não precisa ficar três horas colado ao fogão.
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Ingredientes:
- 1 monte de alecrim
- 1 bandeja para forno
- 2 xícaras de óleo vegetal
- 1 pote
- 1 tigela
- Água
- 1 coador
- 1 frasco de vidro com tampa
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Passo a passo:
1- Separe o grupo de alecrim e coloque cada galho em uma bandeja de forno; certifique-se de que eles não gelado.
2- Coloque a bandeja do forno com o alecrim no forno e deixe o alecrim secar por dois dias; após esse tempo separa os lençóis dos troncos.
3- Adicionar água à panela e acima da panela acomoda a tigela; adicione à tigela 85 gramas de folhas secas de alecrim e duas xícaras de óleo vegetal.
4- Ferva com fogo baixo por pelo menos três horas; após este tempo, coe o óleo em um frasco limpo e esterilizado.
5- Preserve o óleo de alecrim em um lugar seco e escuro.
É importante que o alecrim esteja seco antes de extrair o óleo, isso é importante para remover tanta água quanto tem; caso contrário, o óleo poderia estar contaminado.
Para que o óleo de alecrim dure por mais tempo, recomendo que você mantenha em um pote de vidro escuro.
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